من الاستهلاك السائب إلى التجميد: هكذا يجعل الإسبان عربة تسوقهم أكثر استدامة … وهم يدخرون أيضًا بالمناسبة
لا ينظر المستهلكون إلى السعر فقط عند ملء عربة التسوق على الرغم من السياق الاقتصادي التضخمي الحالي. أصبح الاهتمام بالبيئة – يتم الاحتفال باليوم العالمي يوم الاثنين – عنصرًا يجب أخذه في الاعتبار.
ينعكس هذا في أحدث مرصد Aldi Fresco، والذي يشير إلى أن ما يقرب من 40٪ من الإسبان – على وجه التحديد 36٪ – قد عدلوا عادات التسوق في الآونة الأخيرة بسبب تغير المناخ بهدف المساهمة في جعل كوكب أكثر استدامة.
تؤكد الوثيقة نفسها أيضًا أن 88٪ من المستهلكين يعتقدون أن تغير المناخ يؤثر سلبًا على بعض الأطعمة، مثل الخضروات (65٪) والفواكه (62٪) والأسماك الطازجة والمحار (45٪) واللحوم الطازجة (26٪) والطازجة. بيض (13٪).
ولكن، كيف يغير المستهلك طريقته في الشراء للمساعدة في استدامة الكوكب؟ يوضح التقرير أن الغالبية تعطي الأولوية الآن للمنتجات الموسمية (54٪)، أو تشتري بالجملة أو ببلاستيك أقل في عبواتها (53٪) أو تشتري سلعًا محلية (49٪).
كما يسلط المرصد الضوء على الإجراءات الأخرى التي يقوم بها المستهلكون بأغلبية الطرق لتجنب هدر الطعام، وهو سبب 10٪ من غازات الاحتباس الحراري، كما حذرت منظمة الأمم المتحدة (UN).
وهكذا يصبح المواطنون أكثر وعيًا باحتياجاتهم ويشترون كميات محدودة أو فقط ما سيتم استهلاكه (63٪)، ويجمدون الطعام (58٪) لاستهلاكه لاحقًا إذا كان يمكن أن يتدهور ويتحققوا من تواريخ انتهاء الصلاحية (53٪).
الإغاثة لجيوبنا
من خلال هذه التعديلات البسيطة في سلوك الشراء، يساعد المستهلكون الإسبان على تحسين كوكب الأرض، لكن يمكنهم أيضًا الحصول على مدخرات شهرية.
في حالة المنتجات الموسمية، على سبيل المثال، مع الالتزام بالفواكه والخضروات التي تحدث فقط في بيئتنا في أوقات معينة من العام، فإننا سنمنع هذه الأطعمة من النقل لأسابيع في غرف باردة حتى تصل إلى وجهتها.. الوجهة، لأنه، في هذه الرحلة، هو حتما انبعاث غازات الدفيئة.
لكن بالإضافة إلى ذلك، سنوفر المال، لأنه سيكون أرخص بالنسبة لنا شراء فاكهة أو خضروات في موسمها من منتج قطع آلاف الكيلومترات للوصول إلى وجهته، وبالتالي فهو أغلى بكثير لأنه يجب أن تتضمن نهاية سعرها تكاليف النقل. باختصار، إن تناول البطيخ أو البطيخ في أغسطس أفضل لكوكب الأرض ولجيبك من تناوله في يناير.
بالطريقة نفسها، يساعد التجميد أو شراء ما نحتاجه فقط أو التحقق من تاريخ انتهاء صلاحية الطعام على منعنا من التخلص من المنتجات. في الوقت نفسه، هذا يعني الاستفادة من الأموال التي أنفقناها وعدم الوقوع في آذان صماء.
حملة توعية
بمناسبة يوم البيئة العالمي بالتحديد، أطلقت Aldi حملة تسويقية في الشارع تهدف إلى توعية المستهلكين بهذا الوضع، فضلاً عن تشجيع الاستهلاك والشراء المسؤولين لصالح الكوكب.
تألفت الحملة من وضع الفينيل في محطات مترو نويفوس ميوزيريتيوس في مدريد وبلازا كاتالونيا في برشلونة. “يُظهر Aldi أنه، تمامًا كما أن الطعام له تاريخ انتهاء صلاحية، يمكن أيضًا أن يكون له تاريخ انتهاء صلاحية إذا لم يكن هناك تعاون لتخفيفه”، كما أشاروا من الشركة الألمانية، التي يوجد في أكثر من 400 متجر لديها في إسبانيا لديها مجموعة متنوعة مما يقرب من 2000 منتج. 80٪ منها تمت زراعتها أو معالجتها أو إنتاجها في بلدنا، حيث تقدم منتجات معتمدة من محاصيل مستدامة، مثل الكاكاو أو القهوة أو الشاي.
المصدر: 20minutos
شاهد المزيد:
