قد يصبح الحليب عقبة في كفاح مودي للتضخم في الهند مع ارتفاع الأسعار
ينتشر الحليب في كل مكان في الهند – من الصباح المليء بالزجاج الذي يلمع به معظم أطفال المدارس من الطبقة المتوسطة إلى استخدامه في الطقوس الدينية الهندوسية. الآن يمكن أن يصبح ذلك مصدر إزعاج لحكومة رئيس الوزراء ناريندرا مودي مع ارتفاع الأسعار. ارتفع متوسط سعر التجزئة للحليب في الهند بنسبة 12٪ عن العام الماضي إلى 57.15 روبية (0.6962 دولارًا) للتر. هناك مزيج من العوامل التي تلعب دورًا – فقد أدت القفزة في تكلفة الحبوب إلى جعل علف الماشية أكثر تكلفة إلى جانب انخفاض إنتاجية الألبان حيث لم يتم تغذية الأبقار بشكل كافٍ بسبب تفجر الطلب الوبائي في ذلك الوقت.
بدوره، فإن الحليب – الذي له ثاني أكبر وزن في سلة الغذاء في الهند – يرفع التضخم العام أيضًا. انخفض معدل التضخم الرئيسي في الهند لشهر مارس إلى ما دون هدف البنك المركزي البالغ 6٪ حيث أدت أسعار الفائدة المرتفعة إلى خفض الطلب الإجمالي، وفقًا للبيانات الصادرة يوم الأربعاء. ومع ذلك، اتجه تضخم الحليب أعلى من الرقم العام عند 9.31٪. ارتفاع أسعار الألبان والمنتجات ذات الصلة – المواد الانفعالية التي تطمح إليها معظم الأسر الفقيرة والتي يعتبرها الأثرياء مؤشرات على المكانة – من المحتمل أن تصبح خطرًا سياسيًا على حكومة مودي قبل الانتخابات الوطنية الصيف المقبل.
قال RS Sodhi، رئيس جمعية الألبان الهندية: “هذا الاتجاه لأسعار الحليب المرتفعة يمثل مشكلة، لأنه منتج مرن للغاية وله تأثير مباشر على الاستهلاك”. في الوقت الحالي، ساعد عدم التوافق بين العرض والطلب على ارتفاع مخزونات الألبان في الهند حيث يتوقع المحللون أن يساعد هذا الوضع اللاعبين المنظمين على توسيع حصتهم من إجمالي السوق في الهند.
ومع ذلك، قال سودي إن الميزانية العمومية لشركات الألبان قد تتعرض في النهاية لضغوط مع ارتفاع تكلفة الشراء. وقال إن أحد العوامل هو زيادة أسعار الحبوب ونخالة الأرز، وهي مكونات تستخدم في علف الحيوانات، الأمر الذي يثني المزارعين عن إطعام ماشيتهم بشكل كافٍ وينعكس ذلك على أسعار الحليب التي ارتفعت بنسبة 12٪ -15٪ خلال أشهر الشتاء. كما ساهمت الأمطار غير الموسمية وموجات الحرارة في هذه القفزة في أسعار العلف. وصل معدل تضخم الحبوب إلى 15.27٪ لشهر مارس 2023. لكن المشاكل كانت تختمر حتى قبل أن تبدأ أسعار علف الماشية في الارتفاع.
عندما ضرب جائحة الفيروس التاجي وفرضت الهند واحدة من أكثر عمليات الإغلاق صرامة في العالم، انخفض الطلب على الحليب ومنتجات الألبان حيث اضطرت العديد من المطاعم ومحلات الحلويات إلى الإغلاق إما بشكل مؤقت أو دائم. تمثل الهند ما يقرب من ربع إمدادات الحليب في العالم، ولكن هذه الكميات الهائلة تنتج في جزء كبير منها عشرات الملايين من صغار المزارعين الذين يحتفظون بأعداد متواضعة من الحيوانات. أدى انخفاض الطلب إلى عدم تمكنهم من إطعام مواشيهم جيدًا.
قال جاين ميهتا، الذي يرأس أكبر جمعية تعاونية لمنتجات الألبان في الهند، اتحاد تسويق الحليب التعاوني في غوجارات، الذي يمتلك علامة أمول التجارية الشهيرة: “يجب إطعام البقرة بغض النظر عن كمية الحليب التي تقدمها وهذه نقطة ضغط للمنتج”. . وبينما تستهلك الدولة الواقعة في جنوب آسيا الجزء الأكبر من الحليب الذي تنتجه، فإن الصادرات آخذة في الارتفاع أيضًا، خاصة بعد أن خفت حدة انتشار الفيروس العالمي وازداد الطلب على منتجات الألبان في جميع أنحاء العالم. صدرت الهند منتجات ألبان بقيمة 391.59 مليون دولار في السنة المالية 2021-22 مقارنة بـ 321.96 مليون دولار في العام السابق لذلك.
كتب مادهافي أرورا، الاقتصادي في Emkay Global، في تقرير هذا الشهر: “فيما يتعلق بالتوقعات لهذا العام، نعتقد أن أسعار الحليب ستستمر في الارتفاع، نظرًا لوجود نقص في الحليب يتجه إلى موسم ذروة الطلب”. يقفز الطلب على الآيس كريم والزبادي مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف. يتبع ذلك موسم المهرجانات الهندوسية، الذي يبدأ في شهر سبتمبر تقريبًا – الحلويات المصنوعة من الحليب هي عنصر أساسي في العطلات – وتستمر خلال الأشهر القليلة المقبلة.
بينما جدد مودي برنامجًا غذائيًا لتقديم حصص غذائية شهرية من الأرز والقمح مجانًا لنحو 800 مليون هندي، فإن ارتفاع أسعار المواد الغذائية الأساسية الأخرى يزيد من الضغط على حكومته لبذل المزيد لمساعدة المواطنين على مواجهة ارتفاع تكاليف المعيشة. هذا أمر بالغ الأهمية بينما يستعد للبحث عن إعادة انتخابه العام المقبل في بلد به أكبر عدد من الفقراء في جميع أنحاء العالم.
قالت نيرجا شودري، كاتبة عمود سياسي مقرها نيودلهي: “إنها قضية تؤثر على الناس العاديين بشكل صحيح”. “ولكن ما إذا كانت ستصبح قضية استطلاع أمرا يعتمد على المعارضة، ومدى فاعلية استخدامها وجعلها قضية صحيحة تجعل الناس يصوتون بطريقة معينة.” يتوقع المحللون فوز مودي حيث لا تزال المعارضة في حالة من الفوضى. لكن قد لا يزال يتعين على الحكومة القيام ببعض الأعمال الثقيلة للتغلب على ضغوط الأسعار، بالنظر إلى أن بنك الاحتياطي الهندي قد أوقف بالفعل تشديد السياسة النقدية وسط تصاعد مخاطر النمو.
بينما يتوقع الاقتصاديون أن يتراجع التضخم العام في المستقبل، لا تبحث الأمور عن هذا العنصر الأساسي. قال البنك المركزي الهندي الأسبوع الماضي إن أسعار الحليب قد تستمر في الارتفاع في موسم الصيف بسبب ضيق توازن العرض والطلب وضغوط تكلفة الأعلاف. يصفه Amul’s Mehta بأنه يمشي بحبل مشدود. من ناحية، يتعلق الأمر بالحد من تأثير التضخم على المستهلكين لسلعة أساسية، مع ضمان حصول المنتجين في الوقت نفسه على سعر عادل لتشجيعهم على الاستمرار في إنتاج الحليب، على حد قوله.
في الوقت الحالي، حتى عائلات الطبقة الوسطى تقوم بتعديل استهلاكها للحليب. تقول روشيكا ثاكور، المحامية وأب لطفل يبلغ من العمر خمس سنوات، إن خفض مشتريات الحليب ليس خيارًا، لذا بدأت في شراء خيارات أرخص لمعالجة ارتفاع التكلفة. قالت: “أفكر مرتين قبل صنع هذا الكوب الإضافي من القهوة”، مضيفة أنه لا يوجد مجال لشراء المزيد، خاصة لعائلة مكونة من ثمانية أفراد تستهلك ثلاث لترات من الحليب كل يوم.
المصدر: financialexpress
قد يهمك:
شركات الشحن من ماليزيا الى سوريا
