أسعار الغذاء العالمية تصل إلى أعلى مستوى لها منذ أكثر من عقد
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) أن مقياس الأمم المتحدة لأسعار الغذاء العالمية قد ارتفع إلى مستوى جديد وصل إلى أعلى مستوى له منذ يوليو 2011.
ارتفع مؤشر الفاو لأسعار الغذاء، الذي يقيس الأسعار الدولية لسلة من السلع الغذائية، بنسبة 3.9 في المائة عن شهر سبتمبر، مرتفعا للشهر الثالث على التوالي.
ارتفعت أسعار الحبوب بشكل عام بنسبة 3.2 في المائة، مع ارتفاع القمح بنسبة 5 في المائة، بسبب انخفاض المحاصيل في الدول المصدرة الرئيسية، بما في ذلك كندا وروسيا والولايات المتحدة. كما ارتفعت أسعار جميع الحبوب الرئيسية الأخرى.
ارتفع مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 9.6 في المائة، مسجلاً أعلى مستوى له على الإطلاق، وارتفع مؤشر منتجات الألبان 2.6 نقطة، مع زيادة الطلب على الزبدة ومسحوق الحليب منزوع الدسم ومسحوق الحليب كامل الدسم، حيث يحاول المشترون تجديد المخزونات المنخفضة. على النقيض من ذلك، ظلت أسعار الجبن مستقرة.
تراجع مؤشر اللحوم للشهر الثالث على التوالي، وسط انخفاض مشتريات منتجات لحوم الخنازير من الصين، وتراجع حاد في لحوم البقر من البرازيل. ارتفعت أسعار الدواجن والأغنام.
بعد ست زيادات شهرية متتالية، انخفضت أسعار السكر أيضًا، بنسبة 1.8 في المائة، وسط طلب عالمي محدود وفوائض كبيرة للتصدير.
مقارنة بالعام الماضي، من المتوقع أن يزداد إنتاج الحبوب العالمي لعام 2021 ويصل إلى مستوى قياسي جديد يبلغ حوالي 2793 مليون طن.
يتجه الاستهلاك العالمي للحبوب لعام 2021/202 نحو زيادة بنسبة 1.7 في المائة، مدفوعة بالزيادة المتوقعة في الاستهلاك الغذائي العالمي للقمح، والتي ترتفع بالتوازي مع تزايد عدد سكان العالم.
يستخدم إنتاج وتوزيع واستهلاك كل هذه المواد الغذائية حوالي ثلث إجمالي الطاقة في العالم، وفقًا لتقرير جديد صدر يوم الخميس على هامش مؤتمر الأمم المتحدة لتغير المناخ (COP26) في غلاسكو.
إن إطعام سكان العالم مسؤول أيضًا عن حوالي ثلث انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية، مما يجعله أولوية في مكافحة تغير المناخ.
ويشارك تقرير الطاقة المتجددة لنظم الأغذية الزراعية – نحو أهداف التنمية المستدامة واتفاقية باريس، في العديد من الأمثلة حول كيفية تحقيق ذلك.
يمكن للري بالطاقة الشمسية، على سبيل المثال، تحسين الوصول إلى المياه، وتمكين دورات المحاصيل المتعددة وزيادة القدرة على التكيف مع أنماط هطول الأمطار المتغيرة.
في الهند، أدى استخدام مضخات الري بالطاقة الشمسية إلى زيادة دخل المزارعين بنسبة 50 في المائة على الأقل مقارنة بالوقت الذي كان المطر فيه هو الخيار الوحيد. في رواندا، نمت غلات المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة بنحو الثلث.
في رسالة بالفيديو، قال المدير العام للفاو، شو دنيو، إن التقرير “يظهر أن هناك العديد من الفرص لتنفيذ حلول الطاقة المتجددة عبر أنظمة الأغذية الزراعية.”
يقدم المنشور أيضًا توصيات، بما في ذلك جمع بيانات أفضل لتوجيه استثمارات الطاقة المتجددة، وتحسين الوصول إلى التمويل، وزيادة التركيز على زيادة الوعي وبناء القدرات.
لا ينجم ثلث انبعاثات الأغذية الزراعية فقط عن استخدام الطاقة (وقود الآلات الزراعية على سبيل المثال)، بل زاد هذا الرقم بنسبة 20 في المائة بين عامي 2000 و2018.
وفقًا للتقرير، كان هذا النمو مدفوعًا بشكل أساسي بالميكنة في آسيا، مثل مضخات الري والآلات الزراعية ومعدات المعالجة والمدخلات مثل الأسمدة.
ظل استخدام الطاقة في إفريقيا، التي تستضيف حوالي 15 في المائة من سكان العالم، ثابتًا إلى حد كبير، ولا يمثل سوى 4 في المائة من الاستهلاك العالمي.
التقرير هو نتيجة جهد مشترك بين منظمة الأغذية والزراعة والوكالة الدولية للطاقة المتجددة (إيرينا).
المصدر: khaleejtimes
شاهد المزيد:
حقوق الزوجة بعد الطلاق في امريكا
