لماذا تتقلص أحجام عبوات المنتجات في جميع أنحاء العالم
إنه التضخم الذي لا يفترض أن تراه.
من ورق التواليت إلى الزبادي والقهوة إلى رقائق الذرة، يقوم المصنعون بتقليص أحجام العبوات بهدوء دون خفض الأسعار. يطلق عليه اسم “انكماش انكماش”، وهو يتسارع في جميع أنحاء العالم.
في الولايات المتحدة، تحتوي العلبة الصغيرة من Kleenex الآن على 60 منديل. قبل بضعة أشهر، كان يحتوي على 65. تقلص زبادي Chobani Flips من 150 جرامًا (5.3 أوقية) إلى 127.6 جرامًا (4.5 أوقية). في المملكة المتحدة، قامت شركة نستله بتخفيض عدد علب قهوة نسكافيه أزيرا أمريكانو من 100 جرام إلى 90 جرامًا. في الهند، تقلصت قطعة من صابون الأطباق Vim من 155 جرامًا إلى 135 جرامًا.
يقول الخبراء إن الانكماش ليس بالأمر الجديد. لكنها تتكاثر في أوقات التضخم المرتفع حيث تكافح الشركات مع ارتفاع تكاليف المكونات والتعبئة والعمالة والنقل. ارتفع تضخم أسعار المستهلكين العالمية بنسبة 7 في المائة تقريبًا في مايو، وهي وتيرة من المرجح أن تستمر حتى سبتمبر، وفقًا لشركة ستاندرد آند بورز جلوبال.
“يأتي على شكل موجات. قال إدغار دورسكي ، المدافع عن المستهلك والمساعد السابق للمدعي العام في ماساتشوستس الذي وثق الانكماش الانكماش على موقع كونسيومر وورلد على الإنترنت منذ عقود، لقد صادف أننا في موجة مد وجزر في الوقت الحالي بسبب التضخم.
بدأ Dworsky في ملاحظة الصناديق الأصغر في ممر الحبوب في الخريف الماضي، وتضخم الانكماش من هناك. يمكنه أن يستشهد بعشرات الأمثلة، من ورق التواليت Cottonelle Ultra Clean Care، الذي تقلص من 340 ورقة لكل لفة إلى 312، إلى قهوة Folgers ، التي قلصت حجم حاوية 51 أونصة إلى 43.5 أونصة لكنها لا تزال تقول إنها ستصنع ما يصل إلى 400 كوب.. (يقول فولجرز إنه يستخدم تقنية جديدة ينتج عنها حبوب أخف وزنًا).
قال Dworsky إن الانكماش الانكماش يناشد الشركات المصنعة لأنهم يعرفون أن العملاء سيلاحظون زيادات في الأسعار لكنهم لن يتتبعوا الأوزان الصافية أو التفاصيل الصغيرة، مثل عدد الأوراق على لفة من ورق التواليت. يمكن للشركات أيضًا استخدام الحيل للفت الانتباه بعيدًا عن تقليص الحجم، مثل تمييز الحزم الأصغر بعلامات جديدة مشرقة تجذب انتباه المتسوقين.
هذا ما فعله فريتوس. أكياس مغارف فريتوس عليها علامة “حجم الحفلة” كانت 510 جرام؛ لا يزال بعضها معروضًا للبيع في سلسلة بقالة في تكساس. لكن كل سلسلة كبيرة أخرى تقريبًا تعلن الآن عن مغارف فريتوس “بحجم الحفلة” التي يبلغ وزنها 439 جرامًا – وأكثر تكلفة.
لم ترد شركة PepsiCo عند سؤالها عن Fritos. لكنها اعترفت بتقليص زجاجات جاتو ريد. بدأت الشركة مؤخرًا في التخلص التدريجي من الزجاجات سعة 32 أونصة لصالح العبوات سعة 28 أونصة، والتي تكون مدببة في المنتصف لتسهيل حملها. قالت شركة PepsiCo إن التغيير قيد العمل منذ سنوات ولا يتعلق بالمناخ الاقتصادي الحالي. لكنها لم تستجب عندما سُئلت عن سبب ارتفاع تكلفة الإصدار 28 أونصة.
وبالمثل، لم تستجب Kimberly-Clark – التي تصنع كل من Cotton Elle و Kleenex – لطلبات التعليق على أحجام العبوات المخفضة. لم تستجب شركة Proctor & Gamble عندما سئلت عن مكيف Pantene Pro-V Curl Perfection ، الذي تم تقليص حجمه من 12 أونصة سائلة إلى 10.4 أوقية سائلة ولكنه لا يزال يكلف 3.99 دولارًا.
انتقلت قضبان الوجبات الخفيفة العضوية من Earth’s Best Organic Sunny Day من ثماني بارات لكل صندوق إلى سبعة، لكن السعر المدرج في العديد من المتاجر لا يزال 3.69 دولارًا. لم ترد مجموعة Hain Celestial Group ، مالكة العلامة التجارية، على رسالة بريد إلكتروني تسعى للحصول على تعليق.
بعض الشركات صريحة بشأن التغييرات. في اليابان، أعلنت شركة Calbee Inc لتصنيع الوجبات الخفيفة عن تخفيضات في الوزن بنسبة 10 في المائة – وزيادة في الأسعار بنسبة 10 في المائة – للعديد من منتجاتها في شهر مايو، بما في ذلك رقائق الخضار وإيدامامي المقرمش. وألقت الشركة باللوم على الارتفاع الحاد في تكلفة المواد الخام.
أعلنت دومينوز بيتزا في يناير / كانون الثاني أنها ستقلص حجم أجنحة الدجاج المكونة من 10 قطع إلى ثماني قطع بنفس سعر الترحيل البالغ 7.99 دولارًا. استشهد دومينو بارتفاع تكلفة الدجاج.
قال باياس أناند ، رئيس اتصالات الشركات في شركة Dabur India ، وهي شركة متخصصة في رعاية المستهلك والأغذية، إن “التبديل إلى الأسفل” في الهند – وهو مصطلح آخر للتضخم الانكماشي – يتم في الغالب في المناطق الريفية، حيث يكون الناس أكثر فقرًا وحساسية تجاه الأسعار. في المدن، ترفع الشركات الأسعار ببساطة.
قال أناند: “كانت شركتي تفعل ذلك علنًا منذ زمن طويل”.
بعض العملاء الذين لاحظوا التقليص يشاركون أمثلة على وسائل التواصل الاجتماعي. يقول آخرون إن الانكماش يتسبب في تغيير عادات التسوق لديهم.
يقوم Alex Aspacher بالكثير من تسوق البقالة وتخطيط الوجبات لعائلته المكونة من أربعة أفراد في Haskins ، أوهايو. لاحظ أنه عندما تقلصت عبوة الجبن السويسري المقطّع التي كان يشتريها رطلًا واحدًا إلى 12 أونصة، لكنه احتفظ بسعرها البالغ 9.99 دولارًا. الآن، يبحث عن صفقات أو يشتري كتلة من الجبن ويقطعها بنفسه.
قال أسباشر إنه كان يعلم أن الأسعار سترتفع عندما بدأ بالقراءة عن زيادة الأجور لعمال البقالة. لكن سرعة التغيير – وتقلص الحزم – فاجأته.
قال أسباشر: “لقد كنت مستعدًا لها إلى حد ما، لكن لم يكن هناك حد لها حتى الآن”. “آمل أن نجد هذا السقف قريبًا جدًا.”
في بعض الأحيان يمكن أن ينعكس الاتجاه. مع انحسار التضخم، قد تجبر المنافسة الشركات المصنعة على خفض أسعارها أو إعادة تقديم حزم أكبر. لكن Dworsky يقول إنه بمجرد أن يصبح المنتج أصغر، فإنه غالبًا ما يظل على هذا النحو.
قال: “إن الحجم أمر نادر نوعًا ما”.
قال فيتندرا شاتو فيدي، أستاذ إدارة سلسلة التوريد في مدرسة WP Carey للأعمال بجامعة ولاية أريزونا، إنه لا يساوره شك في أن العديد من الشركات تكافح مع نقص العمالة وارتفاع تكاليف المواد الخام.
ولكن في بعض الحالات، تزداد أرباح الشركات – أو المبيعات مطروحًا منها تكلفة ممارسة الأعمال – بشكل كبير أيضًا، ويرى شاتو فيدي أن ذلك مقلق.
ويشير إلى شركة Mondelez International ، التي تعرضت لبعض الحرارة هذا الربيع لتقليص حجم شريط Cadbury Dairy Milk في المملكة المتحدة دون خفض السعر. ارتفع الدخل التشغيلي للشركة بنسبة 21 في المائة في عام 2021، لكنه انخفض بنسبة 15 في المائة في الربع الأول مع نمو ضغوط التكلفة. وبالمقارنة، ارتفعت الأرباح التشغيلية لشركة PepsiCo بنسبة 11 في المائة في عام 2021 و128 في المائة في الربع الأول.
قال شاتو فيدي: “أنا لا أقول إنهم يربحون، لكن رائحتها تشبه ذلك”. “هل نستخدم قيود العرض كسلاح لكسب المزيد من المال؟”
المصدر: khaleejtimes
شاهد المزيد:
حقوق الزوجة بعد الطلاق في امريكا
