نمو الاستهلاك الغذائي في دول مجلس التعاون الخليجي بوتيرة معتدلة
من المتوقع أن ينمو استهلاك الغذاء في دول مجلس التعاون الخليجي بوتيرة معتدلة على خلفية النمو السكاني والانتعاش الاقتصادي وإعادة فتح قطاعي الضيافة والسياحة.
ظلت دول مجلس التعاون الخليجي محافظة نسبيًا، حيث نمت بوتيرة أبطأ وسط المخاوف الاقتصادية والجيوسياسية في السنوات الأخيرة. في حين تم دعم الطلب من خلال النمو السكاني وتطور تفضيلات المستهلكين، أدى الانخفاض في دخل الفرد منذ التباطؤ في أسعار النفط في منتصف عام 2014 إلى بقاء نمو استهلاك الغذاء ثابتًا بين عامي 2014-2019، وفقًا لدولة الإمارات العربية المتحدة- شركة استشارات مصرفية استثمارية، أحدث تقرير لألبن كابيتال حول تقرير صناعة الأغذية في دول مجلس التعاون الخليجي.
ساعد التعاون المستمر بين القطاعين العام والخاص والجهود المستمرة التي تبذلها الحكومات لزيادة الأمن الغذائي دول مجلس التعاون الخليجي على بناء نظام بيئي غذائي قوي، يقاوم جائحة كوفيد -19.
من المتوقع أن ينمو استهلاك الغذاء بنسبة 2.3 في المائة ليصل إلى 52.4 مليون طن متري بحلول عام 2025، مع التركيز بشكل أكبر على الإنتاج المحلي. في عام 2020، استهلكت دول مجلس التعاون الخليجي 46.8 مليون طن متري من المواد الغذائية، حيث استهلكت المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة 77.9 في المائة بسبب زيادة عدد السكان. خارج الدولتين الأكثر اكتظاظًا بالسكان في المنطقة، من المتوقع أن تنمو عمان والكويت والبحرين بنسبة 4.2 في المائة و4.1 في المائة مع معدلات نمو أعلى في المنطقة.
يتوقع التقرير أن تظل الحبوب هي الغذاء الأساسي في المنطقة، وإن كان نموها أبطأ بكثير حيث أن معظم فئات الأغذية تشهد تغيرًا طفيفًا في حصتها حتى عام 2025. ومع ذلك، فإن فئة الأغذية “الأخرى” تشمل البيض والأسماك والبقول والزيوت ومن المتوقع أن تشهد الدهون والبطاطس والعسل أعلى معدل نمو بنسبة 3.7 في المائة مدفوعاً بالتغيرات التي يقودها الوباء في عادات الأكل.
كان استهلاك الغذاء في دول مجلس التعاون الخليجي مستقرًا نسبيًا في السنوات الماضية مع بعض الانخفاضات والارتفاعات اعتمادًا على الوضع الاقتصادي. فيما يتعلق بنوع الطعام المستهلك، فقد شهدت المواد الغذائية الأساسية مثل الأرز والقمح والحبوب الأخرى دائمًا ارتفاعًا في الطلب، ولكن في السنوات الأخيرة، وبدعم من تأثير الوباء، شهدنا أيضًا زيادة في المبيعات في الأغذية الصحية فئة. تتزايد الطلب على الأطعمة مثل الكينوا وبذور الشيا والأرز البني المنبت مع زيادة النسبة المئوية للمستهلكين المهتمين بالصحة. علاوة على ذلك، فإن المبادرات التي اتخذتها الحكومة بما يتماشى مع الأمن الغذائي والإنتاج المحلي ودعم صحة ورفاهية السكان قد غيرت النظرة العامة وديناميكيات قطاع الأغذية في المنطقة “، قالت بريانكا ميتال، مديرة بوابة الهند KRBL Ltd.
إن ظهور وباء Covid-19 إلى جانب ارتفاع معدل الإصابة بأمراض نمط الحياة يشجع على العادات الغذائية الصحية في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي، مما أدى إلى زيادة الطلب على الأغذية العضوية، حيث يبحث المستهلكون عن المزيد من الأطباق المطبوخة في المنزل والأطباق النباتية. منتجات ذات قيمة غذائية عالية. ازدادت شعبية المتغيرات الجاهزة للطهي المعبأة مع ظهور تجار التجزئة العالميين للمواد الغذائية في المنطقة، جنبًا إلى جنب مع الطلب على الملصقات الخاصة. مع توقع وصول عدد السكان إلى 66.5 مليون بحلول عام 2025، أصبح المستهلكون أكثر حساسية للأسعار، مما دفع كبار تجار التجزئة إلى اللجوء إلى العلامات التجارية الخاصة لحماية الإيرادات.
“على مدى السنوات القليلة الماضية، كان هناك تركيز أكبر على تعزيز القدرة الزراعية من خلال تنفيذ تقنيات مثل الزراعة العمودية، والزراعة المائية، وما إلى ذلك لتحسين الاكتفاء الذاتي. أبرمت العديد من الصفقات كجزء من الخطة الاستراتيجية للمنطقة لتحسين الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الواردات. اتبعت الشركات مسار النمو غير العضوي للتركيز على الطلب المتزايد على الغذاء في المنطقة وبالتالي توسيع عروضها. وقال سانجاي بهاتيا ، المدير الإداري لشركة Alpen Capital: “من الآن فصاعدًا، من المتوقع أن تقوم شركات تجميع المواد الغذائية بتحويل ديناميكيات الصناعة، ومن المرجح أن تشهد قوة دفع حيث أن الدمج بات وشيكًا في خلفية Covid-19 لضمان البقاء على قيد الحياة”.
لقد كشف الوباء الضعف في المنطقة أمام اضطرابات سلسلة التوريد العالمية، مما أدى إلى ظهور مخاوف من نقص الغذاء. اتخذت حكومات دول مجلس التعاون الخليجي خطوات لتعزيز الأمن الغذائي من خلال تنويع سلسلة التوريد وتعمل على زيادة الإنتاج المحلي مع حوافز للتكنولوجيا والاستثمار داخل القطاع. ستواصل الحكومات إقامة شراكات بين القطاعين العام والخاص في هذا المجال مع إيلاء اهتمام كبير لتنفيذ الإصلاحات الضرورية.
من المتوقع أن ينمو استهلاك الغذاء في دول مجلس التعاون الخليجي بوتيرة معتدلة على خلفية النمو السكاني والانتعاش الاقتصادي وإعادة فتح قطاعي الضيافة والسياحة. أدى تأثير الوباء إلى قيام الحكومات بتكثيف مبادرات الأمن الغذائي والمشغلين لتبني قنوات جديدة للتوصيل لتلبية احتياجات عملائهم وسط تقييد الحركة. وقالت سامينا أحمد، العضو المنتدب في Alpen Capital: “نتوقع أن نشهد زيادة في الطلب على الأطعمة العضوية والمغذية والوجبات السريعة مصحوبة بتفضيل متزايد للملصقات الخاصة للمستهلكين المهتمين بالأسعار”.
سيكون النمو الكلي للقطاع مدفوعًا بالتوسع السكاني حيث تعمل الحكومات على تعزيز البنية التحتية الاقتصادية، جنبًا إلى جنب مع الانتعاش الذي طال انتظاره للسياحة والمرافق ذات الصلة بعد التطعيم. كما ستساهم الأحداث الضخمة القادمة مثل معرض دبي إكسبو وكأس العالم لكرة القدم في قطر في النمو خلال السنوات الخمس المقبلة.
المصدر: khaleejtimes
قد يهمك:
تحميل تطبيق عروض الاسبوع فى السويد
خطوات تحويل الاموال من بنك الرياض
